皆様、おはようございます！

今日から8月！連日とにかく暑いですね〜！！

湿気があるので、体にまとわりつくような暑さ…(;￣▽￣;)

7月は涼しい日が多かった分、この急な暑さに体が中々慣れませんね…

当店は店内が焙煎中サウナのようになってしまい

お越しの方に大変申し訳なく思うのですが…

昨日もお客様や取引先の方にお越し頂き、

沢山お話をさせて頂けた一日でした。

駅からも歩く当店…この暑さの中お越し下さる方々に

感謝の気持ちで一杯です。

いつもありがとうございます！！

 

それでは、8月限定入荷豆のご案内です！

今月ご紹介するのは、「インドAA  ジュリアンピーク農園」です！

インド南部、カーヴィリピーク地区内でトップクオリティの農園で作られた

AAグレード(豆のサイズが大きい規格)の

コーヒー。

コクがあり、穏やかな酸・香り、まろやかな味わいが楽しめます。

今回のお勧めローストは、声を大にして…

いや、ブログなので文字を太くして書きます！（笑）

ピンポイントで、ハイローストがお勧めです！！

あくまで当店の焙煎での話にはなりますが、

シティロースト以上の深さだと特徴が感じ辛いと判断したため

お勧めから外します。

シティローストを外すのはめったにないのですが…

また深めのローストがお好きなお客様に

ご案内できず申し訳ありません！m(_ _;)m

まだこれより浅めのローストはご案内できるのですが、

酸味の主張が強くなります。

今回このお豆はハイローストのバランスで

お勧めしたい！しつこくてすみません（笑）

インド産は当店で入荷するのは今回で3回目なのですが、

毎回農園ごとにバラエティに富んだ味わいがあり

驚かされます。

今回はまろやかな味わいのインド産コーヒー、

ぜひこの機会にお試し下さいませ☆

 

8月に入り、ゆっくりお休みできる方も、

何かと忙しくなる方もいらっしゃるかと思いますが、

この猛烈な暑さは続きそうですので…

皆様くれぐれもご無理なさりませんよう

お体にご自愛下さいませ！