皆様こんにちは！

雨が続いていましたが、ようやく今日は

晴れましたね！(*^^*)

そしてグッと冬の寒さになりました！

街中はとっくにクリスマスムードに溢れて

おりましたのに、当店はようやく昨日

クリスマスの飾りを出しました…（笑）

 

中途半端な開始日な上、販売開始が遅くなりましたm(_ _;)m

本日11月29日(金)〜クリスマス時期まで

「クリスマス ブレンド」販売します！

去年までのブレンド内容の物は「ジャーマン ブレンド」と

名前を変えて定番化したため、

今年は新しいブレンド内容になっております！

と言いましても、「やっぱり冬はコクのある

深めのブレンドにしたい！」と言う店主の

勝手な思いがあり…今回もフルシティロースト

お勧めの、香りとコクのあるブレンドに

お作りしました。

今回はブレンドに使用している一部の豆を

限定で仕入れているため、約12キロのご用意で

無くなり次第終了とさせて頂きます、

何卒ご容赦下さいませ！

販売開始が遅くなってしまったので、

恐らくクリスマス時期まではもつと思いますが、

万が一無くなりそうな場合はブログで

お知らせ致します！

 

ちなみに何の豆を限定で仕入れているかと

いいますと、エチオピアの「モカ シダモ

(ウォッシュド)」という銘柄です！

当店で常時扱っている豆をご存知の方は、

「モカってあったよね？」と思われる方も

いらっしゃるかもしれません。

「モカ」にも色々種類があり、あくまで

当店の場合にはなりますが、常時置いている

「モカ レケンプティ」は火が通りやすく

浅めに焼きたい昔ながらのイメージに

近いモカ、今回のブレンドに使用する

「モカ シダモ(ウォッシュド)」は

スッキリとした味わいながらも

深めに焼いて香りとコクと酸のバランスを

取りたいモカ、になります。

モカモカ連呼してしまいました（笑）

今回香りのアクセントに使用しております、

濃いめのコーヒーがお好きな方はぜひ

お試し下さいませ〜☆