皆様こんばんは！

パサパサ店主です(￣▽￣)

 

連日、天気が良いのはいいのですが

空気が大変乾燥しておりますね…。

喉を痛めている方も度々お見受けします、

皆様くれぐれも体調にお気をつけて

年末もお過ごし下さいませ！

 

 

ちょっと早いですが、年末年始も

ありますので、早めに1月の営業日の

お知らせをします☆

12月31日(火)〜1月4日(土)までの5日間は

年末年始休暇を頂き、1月5日(日)より

通常営業になります。

 

1月4日(土)に関しては、豆の選別作業で

1日使用します。お店のシャッターは

開いていても、営業はお休みしています。

土曜にお休みで申し訳ありませんが、

年末でスッカラカンになった選別済の

生豆の補充をしないと、焙煎できる豆が

無いため(^_^;)

何卒ご理解ご容赦のほど、心よりお願い

申し上げます！

 

 

また、年末にかけて商品に欠品が多数

出る可能性があることを、先日ブログで

お伝えしていましたが…思いの外、

年内に関しては保ちそうです！

長らく欠品中の「コロンビア スプレモ」

は、当店では年明け以降に入荷の目処が

立ちそうです。また改めてお知らせします！

 

ただ…豆の入荷の問題が本格的に

出てくるのは、年明け以降でございまして。

来年から定番商品の中で、当店では

今まで流通しやすい銘柄として

販売してきた、スタンダード品銘柄

（現在の当店で1,000〜1,030円の価格の

商品）が、入荷が不安定になったり、

そもそも入荷ができなくなる物が

出てくる予想です。

 

当店では来年以降、定番商品としての

ストレート豆の商品は減ってしまう

予定ですm(_ _;)m

定番商品ではブレンドを増やしていこう…

と始め考えておりましたが、新しく

作ろうとしたブレンドに使用したい豆が、

そもそも入らなくなりそうでして（苦笑）

 

そこで、作戦変更！（笑）

来年の春頃からの開始を予定していますが、

月の限定入荷豆とは別で、少量の

「10キロ限定入荷豆」コーナーを

作ろうと考えております。

また今後の状況をみながら準備・お知らせ

をしてまいります！

 

お客様には様々ご不便をお掛けし

申し訳ありませんが、今の状況下で

当店がお客様へお届けできる

「日常使いの美味しい珈琲豆」の形を

常に考え、良い商品をご提供できるよう

努めてまいります。

何卒よろしくお願い致します！