新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

9日(木)のご予約状況について

4月8日

皆様こんばんは! こんなに毎日ブログをあげるのも 初めてです…。   本日の営業は終了致しました、 本日も本当に沢山のお客様のご来店、 そして店内ご利用に関するご協力、 心より感謝申し上げます。   […]

緊急事態宣言中の対応の追記

4月8日

皆様、おはようございます! 昨日ブログにあげました、 緊急事態宣言中の対応について追記です。   この期間中、店内で焙煎オーダーを お待ち頂くことをご遠慮のほど、 お願いを申し上げます。   心苦しく […]

8日より営業時間短縮等、変更のお知らせ

4月7日

皆様こんばんは。 本日、国より緊急事態宣言が出されました。 東京都より現時点で休業対象施設の 指定はまだされておりませんが、 その対象に入らない限りは、 当店の営業は宣言が解除されるまで、 通常より控えた営業とさせて頂き […]

明日改めて…

4月6日

皆様こんばんは! 今日あげようと思っていましたブログ、 明日改めて、緊急事態宣言が出された 後の今後の営業を含めてあげさせて 頂きます。   とにかく今日までの一週間、本当に 多くのお客様にご来店頂きました… […]

6日(月)の営業について

4月5日

皆様こんばんは! 本日の営業は、昨日お受け できなかったお客様のご予約のみの ご用意となり、また本日もご注文を お受けできなかったお客様が多数 出てしまい、誠に申し訳ございません でした…。   明日6日(月) […]

5日(日)の営業は、ご予約頂いているお客様の商品のご用意・お渡しのみとなります

4月4日

皆様こんばんは! 本日土曜も…本当にこの状況で 複雑で恐縮ながら…驚くほどに 多くのお客様にお越し頂きました。 控えめの営業に全くならず… お受けできなかったお客様も多数 出てしまい、誠に申し訳ございません でした…。 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください