新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

18日の八の日特売は「ブルボン アマレロ」です!

11月14日

皆様こんにちは! 布団から中々出られない季節に なってまいりましたね…( ̄▽ ̄)   18日(月)の八の日特売は「ブルボン アマレロ」を 8%引きします!ぜひご利用下さいませ☆   話は変わりまして、 […]

この土日、一部商品のご用意に大幅にお時間が掛かる可能性のあるお知らせ

11月9日

皆様、おはようございます!   度々の状況で申し訳ございません… ハンドピック済の生豆在庫が少ないため、 この土日は特に一部商品のご用意に 大幅にお時間が掛かる場合がございます。 誠に申し訳ございませんが、何卒 […]

8日の八の日特売は「モカ レケンプティ」です!

11月7日

皆様、おはようございます! 気持ちの良い秋晴れが続いていますね! 店主はこのお休みで、ひたすら洗濯しておりました(* ̄▽ ̄*)   八の日特売のご案内が遅くなってしまいましたが、 明日8日(金)の八の日特売は「 […]

11月限定入荷豆のご案内☆

11月1日

皆様、おはようございます! 今日は気持ちの良い秋晴れですね! 今日から11月、今年も残り2ヶ月! 本当でしょうか…( ̄▽ ̄)   それでは、11月限定入荷豆のご案内です! 先月まで中米産の、比較的優しい味わいが […]

コーヒーセレクトショップ「BEANS PALETTE」様のご紹介☆

10月30日

皆様こんにちは! 昨日はまた雨が…と思っておりましたが、 今日からはお天気良い日が続く模様!   前回のブログでチラッとお話しましたが、 11月よりコーヒーセレクトショップのサイト様で 一部当店の商品が販売され […]

11月の営業日のご案内☆

10月28日

皆様こんばんは! ようやく、青空が見られる日が増えてまいりましたね(*^^*) 10月はどれだけ雨が降ったことでしょうか、 11月は天候が落ち着きますように…   それでは11月の営業日のご案内です! 定休日通 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください