新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

8月の営業日のご案内☆(夏休みあり)

7月18日

皆様こんにちは! 「暑いですね〜!」と、お客様と 会話が始まることが一気に増え、 本格的に夏になったことを 実感しております。 オリンピック目前である実感は、 中々わかないのですが…(^_^;)   それでは、 […]

タンザニアAA、一先ず入荷復活のお知らせ!

7月16日

皆様こんにちは!   欠品予定だった「タンザニアAA」、 仕入れ先の会社様で、約2ヶ月ほど 保つ量を確保できたとのことで、 一先ず入荷復活しました! もうすぐ無くなるからと 買って頂いていたお客様、 かえって申 […]

宣言発令中の営業・タンザニア少し追加入荷できましたお知らせ

7月9日

皆様こんにちは! 気候も世の中の流れも、 中々晴れない日々が続きます。 皆様毎日本当に、お疲れ様です。   緊急事態宣言の再発令が 決まりました。 現在生豆の入荷が不安定になって いることもあり、前回の宣言解除 […]

7月限定入荷豆のご案内☆

6月30日

皆様こんばんは! 毎日お疲れ様です。   いよいよ、明日から7月ですね。 様々なことが無理なく、 安全に進むよう願いながら… 当店は静かにコーヒーを 焼いていたいと思います。   先日よりご案内してい […]

「コロンビア カフェインレス」、現在庫が無くなり次第一時欠品となるお知らせ

6月25日

皆様こんにちは! 今日も朝からクルクルとお天気が 変わっておりますね(^_^;)   そして、早速に2つ目の欠品予定の 豆が出てまいりました…。 「そこが来たかー!」と朝から 心の中で叫んでおりました店主(笑) […]

28日の八の日は「コーラルマウンテン」です!※7月以降は八の日休止

6月24日

皆様こんばんは!   晴れて曇って雨降って… 1日の中で目まぐるしく天気が 変わりますね…( ̄▽ ̄) 皆様毎日お疲れ様です。   28日(月)の八の日特売は 「コーラルマウンテン」を 8%引きします! […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください