新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ有機 エル・カトゥアイ農園

甘み中心のバランス良いコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コスタリカ コーラルマウンテン

気品のある香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル モンテアレグレ農園 ナチュラル

濃いめ・軽めのローストで楽しめる甘み・まろやかさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル ブルボンアマレロ

甘みがあり軽い口当たり

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

定番商品の「コロンビア スプレモ」、今後欠品の可能性あるため、一時的に一組様のご注文数を制限させて頂くお知らせm(_ _;)m

9月6日

皆様こんにちは! もう35度は超えないと思っていたのは 甘い考えだったと反省した 店主です( ̄▽ ̄) 明日も暑くなりそうです…くれぐれも ご自愛下さいませ!     さて、また長々申し訳ないタイトルを […]

9月限定入荷豆のご案内☆(9月1日より販売)

8月31日

皆様こんにちは!   台風がこんなに長く停滞しようとは…。 ここ数日、様々な対応に追われたことと お察し致します、皆様本当に日々 お疲れ様です。 引き続き、くれぐれもご安全に お過ごし下さいませ。 気候への対応 […]

8月29日より、「アース ブレンド」約8キロ限定販売のお知らせ☆

8月26日

皆様こんにちは!   日差しがある時間はまだまだ暑い! ですが、吹く風に涼しさを感じられる 場面が増えてきたように思います。 まずは、進路が読めない台風10号に くれぐれもお気をつけてお過ごし 下さいませ! & […]

「コロンビア サンアグスチン」も完売しました!

8月25日

皆様こんにちは!   前のブログでご案内した、前の月の 限定入荷豆の「コロンビア ウィラスプレモ サンアグスチン」も先程完売しました! 「ブラジル ベリースペシャル」の方は まだご用意できます、よろしくお願い […]

8月限定入荷の「ブルンジ」、完売しました!m(_ _;)m

8月23日

皆様こんにちは! 先日ゲリラ雷雨に遭遇し、見事にずぶ濡れに なった店主です( ̄▽ ̄)   傘を差しても全く歯が立ちませんで、 すさまじい勢いの雨でございました…。 今週も不安定なお天気で、来週も また台風の予報 […]

9月の営業日のご案内☆

8月19日

皆様こんにちは!   お盆明けから酷暑になっております けども…(; ̄▽ ̄;) これから徐々に涼しい季節へ向かって いくと信じて(笑)皆様くれぐれも ご無理のないようお過ごし下さい!   それでは、9 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください