新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ アティトラン

甘み・コク・味わい深さ(JAS有機認証)

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コスタリカ コーラルマウンテン

気品のある香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ シダモ

モカの特徴ある香り・酸味、少し果実味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル ブルボンアマレロ

甘みがあり軽い口当たり

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

4月限定入荷豆のご案内☆

3月31日

皆様こんにちは! 今日も快晴、場所によっては まだ桜が保っております!   明日から4月、新年度ですね! 新しい環境に身を置く方など、 皆様、様々であるかと思いますが… ひとまず疲れましたら、コーヒーで 一息つ […]

「サクラブルボン」完売致しました!

3月30日

皆様こんにちは! 昨夜は天気急変に驚きましたが、 今日は大丈夫そうですかね…(^_^;) しっかり日差しを感じるほどの 暖かさ!   3月限定入荷の「サクラブルボン」は ご予約分を除き完売致しました! サクラブ […]

「スプリング ブレンド」、約8キロ限定販売のお知らせ☆

3月29日

皆様こんにちは! 本日、東京は久しぶりに青空が 見られましたね(*^^*) 皆様毎日お疲れ様です!     ブログで予告していました、 「スプリング ブレンド」約8キロ、 明日3月30日(木)より限定 […]

4月の営業日ご案内☆

3月26日

皆様こんばんは!   桜満開の週末に雨とは…(^_^;) しかしながら、やはり桜は この儚さがあるからこそ、 見ることができた時に喜びが ひとしおになると感じます。 とはいえ、まだまだ楽しめるはず! 中野通りの […]

「サクラブルボン」残り僅かのお知らせ!

3月20日

皆様こんにちは。 最近の月曜日、常にひとまわり 小さくなっている店主です( ̄▽ ̄)   商店街に新しくオシャレな お店が続々とでき、新しい 人の流れが入ってきていることを 感じております。 そんな流れの影響も受 […]

引き続き、店内で焙煎をお待ち頂くことをお控え頂いておりますm(_ _;)m

3月15日

皆様こんにちは! 桜も開花したというのに、 冬のダウンをまだ手放せていない 小心者店主です( ̄▽ ̄)     国よりコロナ対策の緩和が先日 発表されました。 当店では、マスク着用に関しては もう既に今 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください