店主ブログ

10月限定入荷豆のご案内☆(9月29日より販売)

9月28日

皆様こんにちは！今日は90日目の真夏日だそうですけども…(苦笑) しかし明日からは、気温が少しずつ下がってくるようです！やっと秋！ようやくホットコーヒーが飲みたくなる季節になりますよ〜！ &nbs […]

9月25日

皆様こんばんは！予定より作成時間が多く掛かってしまいましたが、秋の限定「オータムブレンド」を、定休日明けの9月27日(水)より約11キロ販売します！半端な量になりました、店主が […]

9月24日

皆様こんばんは！秋の空気！ようやく涼しさを感じられ喜びつつ、蚊にも快適な気候ということで、早い時間から蚊にプスプス刺された店主です(￣▽￣) 今月限定入荷のブラジル「ベラビスタ農園　 […]

9月21日

皆様こんにちは！残暑厳しい日が続いておりましたが、ようやく少し気温が下がってくるようですね。 9月に入ってから、お客様や取引先の方など、体調を崩されていたという話を伺うことが多かったです。皆様く […]

9月18日

皆様こんにちは！残暑厳しい３連休、いかがお過ごしですか…。秋がちゃんと来てくれるか心配になってきました…(￣▽￣) 皆様毎日お疲れ様です！長々と申し訳ないタイトルをつけましたがm(_ […]

8月31日

皆様こんにちは！ひたすらに暑かった8月…しかし久々に花火大会やお祭りが各地で開催され、コロナ禍で中々見られなくなっていた光景が見られて良かったと、しみじみ感じた8月でもございました。 &nbsp […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。