新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

18日の八の日特売は「ブラジル No.2」です!

3月15日

皆様こんにちは! 毎日お客様と花粉の話になりますが(^_^;) 花粉症の皆様、今年は特にお辛いかと思います… 店主は花粉症ではない(と信じている)のですが、 それでも鼻がムズムズしております( ̄〜 ̄)   18 […]

期間限定「スプリング ブレンド」販売のお知らせ☆

3月13日

皆様おはようございます! 去年と同様に、春限定のブレンド販売開始のお知らせです☆ 本日3月13日(水)〜4月29日(月)の期間限定で 「スプリング ブレンド」を販売します! 春をイメージしてお作りした、甘い香り・飲み口の […]

8日の八の日特売は「ニカラグア カサブランカ」です!

3月4日

皆様こんにちは! 昨日今日と、1日通して雨で寒くなりましたね(>_<) 風邪など引かぬよう、暖かくしてお過ごし下さい! 昨日の東京マラソンで走るというお客様が いらっしゃり、大変だったであろうと 思うのですが […]

3月限定入荷豆のご案内☆

3月1日

皆様こんにちは! 3月になりましたね!昨日と今朝と 雨が降って、まだ寒さはかんじますが 少しずつ暖かくなってまいりましたね(^^)   それでは、3月限定入荷豆のご案内です! 今回ご紹介するのは春にピッタリ、 […]

コーヒー店巡りのお話。

2月28日

皆様こんにちは! 今日は店主のプライベートブログです(笑) 今年は沢山お店を回ろうと動いているのですが、 先日は深煎りをメインにされているコーヒー店様2店 行ってまいりました!(*^^*) ブログに載せていいかなど許可も […]

28日の八の日特売は「ニューギニア シグリ」です!

2月25日

皆様こんばんは! 今日は思いのほか天気が良く、週末から お散歩日和の暖かい気候でしたね(*^^*) だんだんと春が近付いているようで… ……ああ、もう2月が終わる!と色々と 焦っている店主です(笑) 3月の限定入荷の豆、 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください