新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

カフェインレスの再入荷は11月以降になる予定です

10月17日

皆様こんばんは! 今日も寒い中のご来店、 誠にありがとうございました。 急に寒くてビックリですね…。 つい数日前は30度近くの気温で、 10月にまだ蚊がいるのか!と 店主は蚊にプスプス刺されて おりましたのに…( ̄▽ ̄) […]

10月限定入荷豆のご案内☆

9月30日

皆様こんにちは!   明日から10月、緊急事態宣言が 解除になります。 気を緩めず、次の波も覚悟しながら できることを少しずつ。 諸々のお願い事を継続しながら、 営業を続けてまいります。   明日は台 […]

10月の営業日のご案内、コーヒー豆の価格・欠品状況について

9月27日

皆様こんにちは!   シルバーウィーク明けの月曜日、 いよいよ秋本番を感じる 涼しさです。 台風の進路が心配です…。   お知らせが大変遅くなり申し訳 ありません!10月の営業日のご案内 です! 10 […]

タンザニア「AAキボー カンジラルジ農園」残り僅かのお知らせ!

9月24日

皆様こんにちは!   まずは先週の土曜、台風接近に 伴い急なお休みをしてしまい 申し訳ありませんでした…。   また昨日木曜の祝日、予想に反し ご注文が集中し、選別済の 生豆在庫がすっからかんに…。 […]

※台風接近に伴い、18日(土)臨時休業のお知らせ(少しの時間開ける可能性もあり…)

9月18日

いつもご愛顧頂き、誠にありがとう ございます。   急なお知らせで申し訳ありませんが、 本日18日(土)、台風接近に伴い 臨時休業とさせて頂きます。 安全第一とさせて頂くため、 何卒ご容赦のほど心よりお願い 申 […]

お電話に出られないタイミングが多いお詫び(主に土日祝日)

9月6日

皆様こんにちは! 気付いたら昼間に猛烈な雨が 降っていて驚きました。 最近は天候の急変が本当に多い ですね。   申し訳ないタイトルです…。 昨日の日曜は久々に雨が止み 過ごしやすい気候、また 9月1日より始ま […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください