新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ アティトラン

甘み・コク・味わい深さ(JAS有機認証)

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コスタリカ コーラルマウンテン

気品のある香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ シダモ

モカの特徴ある香り・酸味、少し果実味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル ブルボンアマレロ

甘みがあり軽い口当たり

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

6月限定入荷豆のご案内☆

5月31日

皆様こんにちは!   ついこの間ゴールデンウィークが あった気がするんですが、もう5月が 終わるんですね…( ̄▽ ̄) しっとりとしたお天気が続きそう ですが、ちょっと暑さが和らいだ ところでホッと一息、コーヒー […]

6月の営業日・今月豆の「ランテカルア」残り僅かのお知らせ!

5月24日

皆様こんばんは!   体調崩されていないでしょうか、 ここ数日ジェットコースターのような 気温の乱高下…(^_^;) 店主も中々やられておりまして、 先週末は暑さとご注文集中とで ヘロヘロぶりを隠し切れず 反省 […]

「スプリング ブレンド」完売致しました!

5月18日

皆様こんにちは! 5月から暑さがくると、脳に インプットした店主です( ̄▽ ̄)   今日で一旦暑さ収まるようですが… 皆様くれぐれもお体にご自愛下さい! 店主も今日は熱中症厳重警戒で 焙煎作業にあたりましたが… […]

【改めてお知らせ】5月1日より水出しアイスコーヒーパックの受注数・価格変更になります

4月30日

皆様こんにちは!   昨日と今朝と風が強かったですね〜、 焙煎の煙がすごい勢いで風と共に 外で舞っていて、大変申し訳なく 思いました店主です…( ̄▽ ̄)     改めてお知らせですが、現在 […]

5月限定入荷豆、前倒しして4月27日より販売開始のお知らせ☆

4月26日

皆様こんにちは!   今日の中野は、朝から雨が降り続いて おりますね(^_^;) ゴールデンウィーク序盤も雨模様が 多くなりそうではございますが、 お休みの方もお仕事の方も、 ご無理のないようお過ごし下さい! […]

「スプリング ブレンド」残り僅かお知らせ!

4月23日

皆様こんばんは。 燻製店主です( ̄▽ ̄)   寒暖差激しい中、今週も 当店の小さな範囲ではございますが 多くのご来店ご注文、誠にありがとう ございました! 今日は午前中から続々、 当日完売商品を出してしまい す […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください