店主ブログ

12月限定入荷豆のご案内☆

11月30日

皆様こんばんは！明日から、いよいよ12月ですね。今年は最後の最後まで、コロナが心配な状況でございますが… 少しでも皆様の一息に寄り添えますよう、感染予防対策をしながら年内ギリギリまでコーヒーをお届けしていたい […]

11月26日

皆様こんばんは！本日はお昼過ぎにバタバタとしまして、お電話に出られないタイミングが多く申し訳ありませんでした…。恐らく昨日雨だった反動と、また先日の三連休の時にも感じましたが、コロナの感染再拡大の影響を受け […]

11月23日

皆様こんばんは！地元でゆっくり過ごされた方が多かったのかな…と感じましたこの三連休。三連休を含めこの1週間、大変忙しくさせて頂きました… ご来店、誠にありがとうございました！ 19日から販売開始し […]

11月20日

皆様こんにちは！昨日今日と、暖かいというか暑いとすら感じますね…(￣▽￣;) 昨日はお昼頃、テイクアウト用アイスコーヒーの追加ばかりお作りしておりました（笑）来週の28日(土)の八の日特売は「コ […]

11月16日

皆様こんばんは！週末と本日も、お天気が良く日中は暖かかったですね(*^^*) 度々予告しておりましたが、定休日明けの19日(木)より約20キロ限定で、新「クリスマスブレンド」を販売致します！ & […]

11月5日

皆様こんばんは！海外のニュースが白熱する中、マイペースに珈琲豆を焼いている店主です(￣▽￣) 8日(日)の八の日特売は「コーラルマウンテン」を8%引きします！引き続き表に表示は出さず、控えめに行 […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。