店主ブログ

28日の八の日は「モカブレンド」です！

9月24日

皆様こんにちは！今日は台風接近の予報でしたので悪天候を覚悟しておりましたが、今ブログをあげている現在、中野は風が強いものの雨は降ったり止んだりです。台風が大分反れて安堵しておりますが、引き続きどうぞお気をつ […]

9月18日

皆様こんにちは！暑さがぶり返しておりますね… もう暑いのはお腹一杯です(￣▽￣) タイトルが中途半端になっておりますが…まずは、10月の営業日のご案内です！定休日通り、火曜・第1・3 水曜日がお休 […]

9月14日

皆様こんにちは！今朝は特に涼しく感じました、少しずつ季節が変わってきていますね(^^) 18日(金)の八の日特売は「ペルーチャンチャマイヨ」を 8%引きします！引き続き表に表示は出さず、控えめ […]

9月12日

皆様こんばんは！本日は1日通して雨でしたが、気温が下がって少し過ごしやすくなりましたね(^^) 前回のブログで少し書かせて頂きましたが…今後1キロ以上の焙煎オーダーに関して、大変申し訳なくもお願 […]

9月10日

皆様こんばんは！もうそろそろ…涼しくなってほしいですね…(￣▽￣) 今日も中々の暑さでした…皆様お体にくれぐれもご自愛下さいませ！タイトルの通りに、アイス関連商品の販売期間についてご案内です。 & […]

9月4日

皆様こんにちは！タイトルの通りに、生豆の入荷遅延が発生していた「イルガチェフ G1」、本日無事入荷されました！売り切れる前に入荷できて良かったです。イルガチェフは、当店で常時置い […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。