新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ アティトラン

甘み・コク・味わい深さ(JAS有機認証)

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コスタリカ コーラルマウンテン

気品のある香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ シダモ

モカの特徴ある香り・酸味、少し果実味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル ブルボンアマレロ

甘みがあり軽い口当たり

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

7月限定入荷豆のご案内☆【毎週火・水曜お休み】

6月30日

皆様こんばんは!   梅雨があっという間に明けて、 驚くほど猛烈に暑い日々が 続いていますね…。 いくら何でも暑過ぎます…(; ̄▽ ̄;) 明日からようやく7月! 今年の夏は特段暑く長く なりそうです、皆様くれぐ […]

7月の営業日のご案内【毎週火・水曜日お休み】

6月24日

皆様こんにちは!   久々に青空が見えていますね! それに伴い気温もグングン 上がってきました!(; ̄▽ ̄;) 梅雨がこのまま明けそうな 勢いですね…いよいよ夏本番!   それでは、7月の営業日の ご […]

ホンジュラス「サンタロサ デ・コパン」残り僅かのお知らせ!

6月22日

皆様こんばんは!   今週末からの予想最高気温を見て、 戦々恐々としている店主です…。 暑さに体がまだ慣れていない時期、 皆様くれぐれもご無理のないよう お過ごし下さい!     今月限定入 […]

「シトラス ブレンド」、「サマー ブレンド」、22日より少量限定販売のお知らせ☆

6月20日

皆様こんにちは!   全然ブログを更新していなかった 店主です( ̄▽ ̄) 「お店用に買い替えたコンロが 小さ過ぎた問題」の解決に 奮闘したり、それ以外にも 色んな更新やら重なって アレコレやっていたら、6月中旬 […]

【6月より定番商品の価格改定となります】 6月限定入荷豆のご案内☆

5月30日

皆様こんばんは!   連日、夏のような気候で ございましたね…店主は早くも 真夏用の仕事着を投入して しまいましたよ…( ̄▽ ̄)     当店は月を跨いで、明日5月31日と 6月1日は定休日 […]

「ニカラグア カサブランカ」販売終了しました!

5月27日

皆様こんばんは! …………暑い!!(; ̄▽ ̄;) 荒天後の蒸し暑さ!土日は 30度近くまで気温が上がるようです、 皆様どうぞご無理のないよう お過ごし下さい!   早速に、定番商品の 「ニカラグア カサブランカ […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください