新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

6月中旬より、常時品が2種増える予定のお知らせ☆

5月17日

皆様こんにちは! 今日も日差しが強いですね〜! 早くも夏を感じさせる暑さの焙煎になって まいりました…(; ̄▽ ̄;) 甘酒を飲んで乗り切ってまいります! 皆様も熱中症などになりませんよう、お体ご自愛くださいませ! &nb […]

期間限定「アイス ブレンド」販売・18日の八の日特売のお知らせ☆

5月13日

皆様こんばんは! 久々のブログ更新になってしまいました( ̄▽ ̄;)>” 大型連休後の一週間を終え、令和のお祝いムードも一段落し、 皆様もそろそろ日常の流れが戻ってきて いるでしょうか(^^) 当店では、ゴールデンウ […]

8日の八の日特売は「モカ ブレンド」です!

5月3日

皆様こんにちは! 令和になりましたね、そしてゴールデンウィークも 折り返しですね〜! 街中はやはりいつもより賑やかです(^^) 当店は昨日・今日と穏やかな空気が流れておりますが(笑) 沢山ハンドピックをして、残りのゴール […]

5月限定入荷豆の販売予告☆

4月29日

皆様こんばんは! ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか(*^^*) お客様のお話を伺っていますと、旅行に行くという方も いらっしゃれば、意外にも「家の片付けだね〜…」 という方が多かったです(笑) 今日は特にゴー […]

28日の八の日特売・夏祭りの販売内容変更の予告

4月25日

皆様こんにちは! 今日も暑いですね…天気も目まぐるしく 変わりますね(@_@;) 週末は寒の戻りがあるようで…私がとても 言える立場ではございませんが、皆様 どうか体調を崩されませんよう、お体に ご自愛下さいませ! &n […]

「サクラブルボン」残り僅か・今後のセールに関してのお知らせ

4月22日

皆様こんばんは! 今日は暑かったですね、半袖の方を多く見かけました!   今日はお知らせが2件ございます。 まずは3月から30キロ入荷しているブラジルの 「サクラブルボン」、残り1キロ弱となりました! 無くなり […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください