新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

28日の八の日は「モカ ブレンド」です!

9月24日

皆様こんにちは! 今日は台風接近の予報でしたので 悪天候を覚悟しておりましたが、 今ブログをあげている現在、 中野は風が強いものの雨は 降ったり止んだりです。 台風が大分反れて安堵しておりますが、 引き続きどうぞお気をつ […]

10月の営業日のご案内☆ 10月1〜5日の5日間…

9月18日

皆様こんにちは! 暑さがぶり返しておりますね… もう暑いのはお腹一杯です( ̄▽ ̄)   タイトルが中途半端になって おりますが…まずは、10月の 営業日のご案内です! 定休日通り、火曜・第1・3 水曜日が お休 […]

18日の八の日は「ペルー チャンチャマイヨ」です☆

9月14日

皆様こんにちは! 今朝は特に涼しく感じました、 少しずつ季節が変わってきて いますね(^^)   18日(金)の八の日特売は 「ペルー チャンチャマイヨ」を 8%引きします! 引き続き表に表示は出さず、 控えめ […]

1キロ以上の焙煎オーダーについて

9月12日

皆様こんばんは! 本日は1日通して雨でしたが、 気温が下がって少し過ごしやすく なりましたね(^^)   前回のブログで少し書かせて 頂きましたが…今後1キロ以上の 焙煎オーダーに関して、 大変申し訳なくもお願 […]

水出しアイスコーヒーパック・アイスブレンドの販売期間について

9月10日

皆様こんばんは! もうそろそろ…涼しくなってほしい ですね…( ̄▽ ̄) 今日も中々の暑さでした…皆様お体に くれぐれもご自愛下さいませ!   タイトルの通りに、アイス関連商品の 販売期間についてご案内です。 & […]

入荷遅延していた「イルガチェフ G1」、入荷致しました!

9月4日

皆様こんにちは!   タイトルの通りに、生豆の入荷遅延が 発生していた「イルガチェフ G1」、 本日無事入荷されました! 売り切れる前に入荷できて良かった です。   イルガチェフは、当店で常時 置い […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください