新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

8日の八の日のご案内・短縮営業継続のお知らせ

3月4日

皆様こんばんは!   まずは、8日(月)の八の日特売の ご案内からです。この日は 「トラジャ ママサ」を8%引き します! 引き続き表に表示は出さず 控えめに行ないます。   そして昨日、1都3県の緊 […]

テイクアウト用コーヒーについてのお知らせ

3月1日

皆様こんにちは! 本日2回目のブログ更新です。   暖かい日が増えてきて、 テイクアウト用コーヒーの 再開について度々お問合せを 頂くようになりました。 誠に心苦しいですが…テイクアウト用 コーヒーについてのお […]

3月限定入荷豆のご案内☆

3月1日

皆様、おはようございます! 今日から3月!2月は本当に 早く過ぎました…( ̄▽ ̄) 季節の変わり目、そして東京は 緊急事態宣言がどうなるか まだ分からない状況ですが、 どうぞ無理なく、穏やかに 健やかにお過ごしになれます […]

カフェペタンク様の焼き菓子、第4弾限定入荷のお知らせ☆

2月27日

皆様こんばんは!   2月勝手にバレンタイン月間と しまして、毎週日曜日に限定入荷 していたカフェ ペタンク様の チョコブラウニー、最終入荷です! 多彩に形を変えるペタンク様、 今回チョコではない物もございます […]

ショコラ・ビターブレンド残り僅か、28日八の日のご案内!

2月25日

皆様こんにちは! 春の陽気の後の、冬の寒さ… 堪えますね。皆様、お体に くれぐれもご自愛下さい。 店主はコーヒー並みに 発酵食品を摂取して、免疫力アップに 努めております。   まずは、28日の八の日特売の ご […]

3月の営業日のご案内☆

2月22日

皆様こんばんは! 昨日今日と、2月らしからぬ 暖かな陽気でしたね(^_^;) しかし明日からまた気温が 下がるようです…皆様くれぐれも お体にご自愛下さい!   2月がもうあっという間に 終わりそうです…3月の […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください