店主ブログ

（今更ですが）「クリスマスブレンド」完売・今年は「ショコラブレンド」販売無しのお知らせ！m(_ _;)m

1月13日

皆様こんにちは。カツカツ店主です_(:3」∠)_ この1週間も当店の小さな範囲ですが、多くのご注文頂き誠にありがとうございます！選別済の生豆在庫がカツカツですが、定休日の明日明後日はしっかりお休 […]

1月8日

皆様こんにちは！急な改定で申し訳ありませんが、本日1月8日(水)より、当店で販売している「ハリオ　V60用レンジサーバー」が価格改定になります。【新価格】360ml用　￥1,000(税込) 600ml用　￥1, […]

1月6日

皆様こんにちは！本日仕事始めの方が多いでしょうか、狙ったかのような雨でございますが(^_^;) カラカラに乾いた空気がようやく潤う雨でもございます。お休み明けは中々、生活リズムを戻すのが大変かと思 […]

1月4日

皆様、新年明けましておめでとうございます！年末年始、いかがお過ごしでしょうか。店主は年末年始お休み頂き、大晦日は紅白歌合戦でサプライズに生ライブをされた歌手の方を観て、テレビの前で「うわー！すご […]

12月30日

皆様こんばんは。ガス欠店主です_(:3」∠)_ 本日で、2024年の当店の営業は終了しました！今年の年末もバタバタとしましてご不便をお掛けしました…。当店の小さな範囲ですが、この年末も多くのご注 […]

12月27日

皆様こんにちは！ 12月に入ってから、基本的に目が血走っている店主です(￣▽￣) 今月限定入荷豆の「ペルー　ブルーコンドル」は、残り2キロ弱と僅かになりました！少し前の月の限定入荷豆が、ほんの一部 […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。