店主ブログ

8日の八の日のご案内・短縮営業継続のお知らせ

3月4日

皆様こんばんは！まずは、8日(月)の八の日特売のご案内からです。この日は「トラジャママサ」を8%引きします！引き続き表に表示は出さず控えめに行ないます。そして昨日、1都3県の緊 […]

3月1日

皆様こんにちは！本日2回目のブログ更新です。暖かい日が増えてきて、テイクアウト用コーヒーの再開について度々お問合せを頂くようになりました。誠に心苦しいですが…テイクアウト用コーヒーについてのお […]

3月1日

皆様、おはようございます！今日から3月！2月は本当に早く過ぎました…(￣▽￣) 季節の変わり目、そして東京は緊急事態宣言がどうなるかまだ分からない状況ですが、どうぞ無理なく、穏やかに健やかにお過ごしになれます […]

2月27日

皆様こんばんは！ 2月勝手にバレンタイン月間としまして、毎週日曜日に限定入荷していたカフェペタンク様のチョコブラウニー、最終入荷です！多彩に形を変えるペタンク様、今回チョコではない物もございます […]

2月25日

皆様こんにちは！春の陽気の後の、冬の寒さ… 堪えますね。皆様、お体にくれぐれもご自愛下さい。店主はコーヒー並みに発酵食品を摂取して、免疫力アップに努めております。まずは、28日の八の日特売のご […]

2月22日

皆様こんばんは！昨日今日と、2月らしからぬ暖かな陽気でしたね(^_^;) しかし明日からまた気温が下がるようです…皆様くれぐれもお体にご自愛下さい！ 2月がもうあっという間に終わりそうです…3月の […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。