店主ブログ

5月の営業日のご案内☆

4月22日

皆様こんにちは！久々にヒンヤリとした空気の週始めとなりましたね、皆様どうぞ風邪など引かれませんよう、ご自愛下さい。それでは、5月の営業日のご案内です！定休日通りです！ゴールデンウィ […]

4月21日

皆様こんばんは！トマトソースを作る時に乾燥ハーブのオレガノを入れるところを、間違えて粗挽きのブラックペッパーを入れてしまったことに数分煮込んでから気付いた、料理レベル1の店主です(￣▽￣) &nb […]

4月10日

皆様こんにちは！最近の火曜日は、雨の降る確率が高い気がしてならない店主です(￣▽￣) 昨日は春の嵐でございましたね、皆様大丈夫でしたでしょうか。「桜が散ってしまう…」と多くの方が思いながら過ごして […]

3月31日

皆様こんばんは。今日は右足がずっと攣りそうで、ハラハラドキドキな営業をした店主です(￣▽￣) 無事、事なきを得て安堵しております…。この週末もバタバタ営業になり申し訳ありませんでした！m(_ _; […]

3月30日

皆様こんばんは…。油断してしまった店主です…。_(:3」∠)_ 本日も1日通してのご来店ご注文、誠にありがとうございました！月末のご注文は少ないだろうと予想していた量の、倍の量が本日出まして…選別 […]

3月28日

皆様こんにちは！今日は思いのほかヒンヤリとした空気で油断した店主です(￣▽￣) 皆様におかれましても、お体にはどうぞご自愛下さい。さて、桜はそろそろ咲きますでしょうか(笑) それでは、 […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。