店主ブログ

9日(木)のご予約状況について

4月8日

皆様こんばんは！こんなに毎日ブログをあげるのも初めてです…。本日の営業は終了致しました、本日も本当に沢山のお客様のご来店、そして店内ご利用に関するご協力、心より感謝申し上げます。 […]

4月8日

皆様、おはようございます！昨日ブログにあげました、緊急事態宣言中の対応について追記です。この期間中、店内で焙煎オーダーをお待ち頂くことをご遠慮のほど、お願いを申し上げます。心苦しく […]

4月7日

皆様こんばんは。本日、国より緊急事態宣言が出されました。東京都より現時点で休業対象施設の指定はまだされておりませんが、その対象に入らない限りは、当店の営業は宣言が解除されるまで、通常より控えた営業とさせて頂き […]

4月6日

皆様こんばんは！今日あげようと思っていましたブログ、明日改めて、緊急事態宣言が出された後の今後の営業を含めてあげさせて頂きます。とにかく今日までの一週間、本当に多くのお客様にご来店頂きました… […]

4月5日

皆様こんばんは！本日の営業は、昨日お受けできなかったお客様のご予約のみのご用意となり、また本日もご注文をお受けできなかったお客様が多数出てしまい、誠に申し訳ございませんでした…。明日6日(月) […]

4月4日

皆様こんばんは！本日土曜も…本当にこの状況で複雑で恐縮ながら…驚くほどに多くのお客様にお越し頂きました。控えめの営業に全くならず… お受けできなかったお客様も多数出てしまい、誠に申し訳ございませんでした…。 […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。