新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ有機 エル・カトゥアイ農園

甘み中心のバランス良いコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コスタリカ コーラルマウンテン

気品のある香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル モンテアレグレ農園 ナチュラル

濃いめ・軽めのローストで楽しめる甘み・まろやかさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル ブルボンアマレロ

甘みがあり軽い口当たり

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

「タンザニアAA」も欠品のお知らせ!m(_ _;)m

2月17日

皆様おはようございます!   昨夜「ブラジルNo.2」の欠品を お知らせしたばかりで立て続けに 申し訳ありません…。 定番の「タンザニアAA」も 入荷ができないため欠品に なりますm(_ _;)m   […]

【大事なお知らせ】「ブラジルNo.2」欠品・3月一杯で終売する定番商品のお知らせ

2月16日

皆様こんにちは!   「己の弱さや不甲斐なさにどれだけ 打ちのめされようと、心を燃やせ。 歯を食いしばって前を向け。」 という、某人気漫画キャラの煉獄さんの 言葉に幾度となく救われてきた店主です。   […]

定番商品の「ブラジル モンテアレグレ農園」、現在庫無くなり次第、販売終了となるお知らせm(_ _;)m

2月14日

皆様こんにちは。 豆の選別作業が間に合わな過ぎて、 度々放心している店主です( ゚д゚)   お客様にはご不便ばかりお掛けし 誠に申し訳ございません…。 懲りずにご利用下さるお客様には 感謝しかございません…m […]

豆の選別作業が間に合っていないお詫びm(_ _;)m

2月8日

皆様こんにちは。 てんてこ舞い店主です_(:3」∠)_   当店の小さな範囲ですが、この 寒さ厳しい中で多くのご注文を頂き、 本当に…本当にありがとうございます。 豆の選別作業が追い付かず、 相変わらずキャパシ […]

【大事なお知らせ】春を目処に価格改定・先行して定番商品の販売終了となる物が出ます

1月31日

いつもご愛顧頂き、誠にありがとう ございます   度々ブログでも書いてきましたが 豆の入荷が厳しくなっていく件、 1月は何とかなりましたが、 2月以降は本格的に厳しくなります。   前のめりに市場価格 […]

2月限定入荷豆のご案内☆(2月1日より販売)

1月31日

皆様こんにちは。 お手あげ店主です( ̄▽ ̄)   何にお手あげかと申しますと… 度々ブログでも書いてきましたが 豆の入荷が厳しくなっていく件、 1月は何とかなりましたが、 2月以降は本格的に厳しくなります。 & […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください