新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

11・12日はお休みです!

8月7日

皆様こんばんは!   8月に入って、急に夏が本気を出して きましたね…(; ̄▽ ̄;) 連日、猛烈な暑さ!!皆様どうか ご無理なさらず、熱中症にも お気をつけ下さいませ!   店主は熱中症対策として、店 […]

8日の八の日は「メキシコ AL」です!

8月3日

皆様こんにちは! 梅雨が明けたのは嬉しいですが… 今度は日射しが暑いですね〜!! (; ̄▽ ̄;) 皆様くれぐれも、熱中症にも お気をつけ下さい!   この土日、早速今月限定入荷のラオス を沢山焼かせて頂きました […]

8月限定入荷豆のご案内☆ 8月は毎週火・水曜お休みです

7月31日

皆様こんばんは! 明日から8月!蝉が元気に鳴き始め、 ようやく夏らしくなったように 感じます。 梅雨がとにかく長かったですね(>_<)   改めて、8月のお休みのご案内です。 8月は夏休みを含め、毎 […]

4連休、お疲れ様でした!

7月26日

皆様こんばんは! 今日はお知らせではなく、ただただ 4連休お疲れ様でした!と 言いたいだけのブログです(笑) ブログをあげている今は、まだ お店営業中ですが(^_^;)   木曜からという慣れない4連休、 お休 […]

8月の営業日のお知らせ☆ 8月は毎週火・水曜お休みになります

7月20日

皆様こんにちは! 蒸し暑いですね〜!(; ̄▽ ̄;) 夏の焙煎は慣れたと思っていた のですが、今年はマスク着用で 中々堪えております…。 皆様も、くれぐれもお体に 気を付けてお過ごし下さい。   また先週は再び、 […]

本日ご注文集中に伴うお詫び

7月16日

皆様こんばんは! 燃え尽きている店主です…( ̄▽ ̄)   このパターンが多く申し訳ありません…。 定休日の連休明けの木曜はご注文が 集中しやすいのですが、本日は 特に多方面のオーダーが集中し、 選別済の生豆在庫 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください