新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

28日の八の日特売は「コーラルマウンテン」です!

7月22日

皆様こんにちは! 気付けば7月も後半なのですね…7月に 青空を見られた日は何日あったでしょうか( ̄▽ ̄;) 今年の梅雨は本当に長いですね〜! お客様と洗濯物が乾かない話ばかりしております(笑)   28日(日) […]

18日の八の日特売・8月の夏季休業日のご案内☆

7月12日

皆様こんにちは! しっかりと梅雨ですね〜…そして涼しい! 6月と7月の気温が逆転しているように感じます(^_^;)   まずは八の日特売のご案内から! 18日(木)の八の日特売は「ヨーロピアン ブレンド」を 8 […]

8日(月)の八の日特売は「コロンビア カフェインレス」です!

7月5日

皆様こんにちは! 連日雨でジメジメとした気候が続いておりますが、 ブログを書いている今日現在は、久々に 雨も降らず湿気も多くなく、過ごしやすく感じますね! 有り難い…( ̄▽ ̄)   8日(月)の八の日特売は、「 […]

7月限定入荷豆のご案内☆

7月1日

皆様、おはようございます! 2019年も上半期が終わりましたね! 本当だろうか…( ̄▽ ̄) 梅雨らしいお天気が続いておりますが、 7月に入り、いよいよ夏になりますね〜! 焙煎屋は暑さとの闘いの季節です! 結構前から始まっ […]

28日の八の日特売・7月の営業日のご案内☆

6月26日

皆様こんばんは! 今日は梅雨の晴れ間、嬉しいのですが 暑かったですね〜! 明日は台風が心配です…この時期は天候が 特に変わりやすいですね(>_<)   まず八の日特売のご案内から、28日(金)は 「 […]

本日オーダー集中に伴うお詫び

6月23日

皆様こんばんは! 燃え尽きている店主です…。 昨日の土曜が雨だった反動もあってか、 本日日曜、一日通して焙煎オーダーが集中し、 ご用意に大幅にお時間を頂いたり、出られなかったお電話に 折り返しができなかった場面が多く出て […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください