新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

18日の八の日は「ジャーマン ブレンド」です!

1月15日

皆様こんにちは! 連日ブログをあげておりますが…   18日(月)の八の日特売は「ジャーマン ブレンド」を8%引きします! 引き続き表に表示は出さず、 控えめに行ないます。   先日ご案内しました通り […]

【大事なお知らせ】宣言解除まで12:00オープンに変更とするお知らせ

1月14日

いつもご愛顧頂き、誠に ありがとうございます。   急な変更となり、申し訳ありません。 昨日・今日と急きょ12:00オープンと させて頂きましたが、明日以降も 緊急事態宣言が解除になるまで 12:00オープンと […]

14日も12:00オープンとなるお知らせ

1月13日

皆様こんにちは!   本日に引き続き、急な変更で 申し訳ありません… 生豆選別作業がまだ間に合わないため、 明日も12:00オープンと させて頂きます。 誠に申し訳ありませんが、何卒 よろしくお願い致します。 […]

13日(水)、12時オープンとなるお知らせ

1月11日

皆様こんばんは!   選別済の生豆在庫がすっからかんに なってしまい、途方に暮れている 店主です…。 誠に勝手ながら、生豆選別作業を 行うため、13日(水)は 12時オープンとさせて頂きます。 既にご予約頂いて […]

宣言中のギフト包装休止・三連休ご用意できる商品に限りが出る可能性あるお詫び

1月9日

皆様、おはようございます!   宣言中の対応についての追加です。 宣言中はお時間掛かりやすい ギフト包装を休止させて頂きます、 何卒ご容赦の程お願い致します。   また選別済の生豆在庫が少ないため、 […]

緊急事態宣言発令を受けての営業について

1月7日

いつもご愛顧頂き、誠にありがとう ございます。   本日の夕刻、緊急事態宣言が 再発令されました。 前回の経験と現状況とで判断しまして、 今行なっている感染拡大防止対策を 維持し、営業時間は通常と同じまま 10 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください