新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

【お知らせ】6月8日まで宣言中と同じ形の営業を延長致します

6月1日

皆様こんばんは!   大変申し訳ありませんが、 タイトルの通りに…宣言中と同じ 営業の形をとることを6月1日(月)まで としておりましたが、6月8日(月)まで 延長させて頂きます。 誠に恐れ入りますが、営業の […]

6月限定入荷豆のご案内☆

5月31日

皆様こんばんは! 明日から6月…明日から…6月!? …と、閉店後に1人でブツブツ 呟きながら、頭では慌てながら 動きはヨロヨロとして…6月の 準備をしている店主です( ̄▽ ̄)   宣言が解除されてからの今週も、 […]

【改めてお知らせ】6月1日まで、宣言中と同じ形の営業とさせて頂きます

5月25日

いつもご愛顧頂き、誠にありがとうございます。   東京も、緊急事態宣言が解除されました。 先日よりお知らせしていましたが、 宣言解除後も6月1日(月)までは 宣言中と同じ形で、下記のお願いを しての営業とさせて […]

28日の八の日のお知らせ

5月24日

皆様こんばんは! 今日は再び暑さが戻り…気温が ジェットコースターのようですね(^_^;)   28日(木)の八の日特売は 「ニューギニア シグリ」を 8%引き致します。 予定通りであれば、宣言解除後…に なる […]

電話の不具合・再びオーダーのご用意にお時間を頂いているお詫び

5月23日

皆様こんばんは! お詫びばかりで、申し訳ありません…。   まず1つ目が…昨日の夕方から今朝に かけて、電話の通信に不具合が 生じていたようで、電話が繋がらなく なっており、お客様からご指摘頂く まで気付けず申 […]

【お知らせ】6月1日までは宣言中と同じ形の営業とさせて頂きます

5月22日

皆様こんばんは! 急に肌寒いくらいの涼しさ… 皆様どうかお風邪も引きませんよう、 お体にくれぐれもご自愛下さいませ。   緊急事態宣言に関して、都より 解除に向けロードマップ等、発表 されつつございますが… 誠 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください