店主ブログ

8月の営業日のご案内☆(夏休みあり)

7月18日

皆様こんにちは！「暑いですね〜！」と、お客様と会話が始まることが一気に増え、本格的に夏になったことを実感しております。オリンピック目前である実感は、中々わかないのですが…(^_^;) それでは、 […]

7月16日

皆様こんにちは！欠品予定だった「タンザニアAA」、仕入れ先の会社様で、約2ヶ月ほど保つ量を確保できたとのことで、一先ず入荷復活しました！もうすぐ無くなるからと買って頂いていたお客様、かえって申 […]

7月9日

皆様こんにちは！気候も世の中の流れも、中々晴れない日々が続きます。皆様毎日本当に、お疲れ様です。緊急事態宣言の再発令が決まりました。現在生豆の入荷が不安定になっていることもあり、前回の宣言解除 […]

6月30日

皆様こんばんは！毎日お疲れ様です。いよいよ、明日から7月ですね。様々なことが無理なく、安全に進むよう願いながら… 当店は静かにコーヒーを焼いていたいと思います。先日よりご案内してい […]

6月25日

皆様こんにちは！今日も朝からクルクルとお天気が変わっておりますね(^_^;) そして、早速に2つ目の欠品予定の豆が出てまいりました…。「そこが来たかー！」と朝から心の中で叫んでおりました店主（笑） […]

6月24日

皆様こんばんは！晴れて曇って雨降って… 1日の中で目まぐるしく天気が変わりますね…(￣▽￣) 皆様毎日お疲れ様です。 28日(月)の八の日特売は「コーラルマウンテン」を 8%引きします！ […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。