店主ブログ

換気扇の交換完了しました！

2月19日

皆様こんにちは！お店の換気扇の不具合でお客様にご迷惑おかけしておりましたが、先程無事新しい物を業者様に設置して頂きました！フードの中が暗くて見えづらいですが… 換気扇だけは今だけピカピカです（笑）換気扇でもスム […]

2月18日

皆様こんにちは！前回のブログでも少し書きましたが、定休日追加のお知らせです。誠に勝手ながら4月より、定休日が従来の火曜日・第1水曜日に加え第3水曜日もお休みとなります。お客様にはご […]

2月14日

皆様こんばんは！今日はバレンタインデーですね！チョコをあげたり食べたりされたでしょうか？店主は思いがけず、お客様から手作りの生チョコを頂きました… しかもコーヒーの風味付けがされているもの！珈琲屋にはたまりませ […]

2月3日

皆様こんばんは！ 8日(金)の八の日特売は「ライフブレンド」を 8%引きします！ぜひご利用下さいませ☆ 今日は節分！皆様豆まきはされたでしょうか？店主はひたすらピッキングした焙煎後の欠点豆を店内に撒き […]

2月1日

皆様こんにちは！昨晩の雪や雨の影響は大丈夫でしたでしょうか？しかし昨日は久々の雨、1月はほとんど雨が降らずカラッカラに乾燥しておりますね(><;) インフルエンザも流行っております… 皆様引き続き、お体 […]

1月30日

皆様こんにちは。本日の開店時間、換気扇設備点検により開店時間が急きょ1時間遅らせてしまうこととなり誠に申し訳ございませんでした。お越し頂いたお客様に心よりお詫び申し上げます。先日ブログでもご案内し […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。