新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ アティトラン

甘み・コク・味わい深さ(JAS有機認証)

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コスタリカ コーラルマウンテン

気品のある香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ シダモ

モカの特徴ある香り・酸味、少し果実味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル ブルボンアマレロ

甘みがあり軽い口当たり

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

商品をもっと見る

店主ブログ

【改めてお知らせ】9〜13日までお休み頂きます

8月7日

皆様こんばんは!   オデコのど真ん中を蚊に刺され、 痒くなってからそのことに気付き、 穴があったら入りたくなった 店主です( ̄▽ ̄)     束の間の涼しさと、当店の 夏季休業前ということ […]

8月限定入荷豆のご案内☆【毎週火・水曜、11日〜13日お休み】

7月31日

皆様こんばんは!   今日はもう……デロンデロンに 溶けております店主です…_(:3」∠)_ 今日は不思議とご注文の集中した 1日でした。本日も大変お暑い中、 ご来店誠にありがとうございました! (まだブログ上 […]

「タンザニア ハイツ農園ハニー」残り僅かのお知らせ!

7月28日

皆様こんにちは!   セミの声が聞こえるようになり、 蚊に刺されやすい店主は 今年もボコボコに刺されながら 本格的に夏が来たことを実感 しております( ̄▽ ̄)     もう今月もあと3日では […]

8月の営業日のご案内【毎週火・水曜、11〜13日お休み】

7月15日

皆様こんばんは!   今日も凄まじい雨ですね!(^_^;) 梅雨が戻ってきたのか、そもそも 明けていなかったのか…(笑) 暑さが和らいでいることは 救いでございます。 この中でもお越し下さるお客様には 本当に頭 […]

7月限定入荷豆のご案内☆【毎週火・水曜お休み】

6月30日

皆様こんばんは!   梅雨があっという間に明けて、 驚くほど猛烈に暑い日々が 続いていますね…。 いくら何でも暑過ぎます…(; ̄▽ ̄;) 明日からようやく7月! 今年の夏は特段暑く長く なりそうです、皆様くれぐ […]

7月の営業日のご案内【毎週火・水曜日お休み】

6月24日

皆様こんにちは!   久々に青空が見えていますね! それに伴い気温もグングン 上がってきました!(; ̄▽ ̄;) 梅雨がこのまま明けそうな 勢いですね…いよいよ夏本番!   それでは、7月の営業日の ご […]

店主ブログをもっと見る

コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください