店主ブログ

18日の八の日特売は「ブラジル No.2」です！

3月15日

皆様こんにちは！毎日お客様と花粉の話になりますが(^_^;) 花粉症の皆様、今年は特にお辛いかと思います… 店主は花粉症ではない(と信じている)のですが、それでも鼻がムズムズしております(￣〜￣) 18 […]

3月13日

皆様おはようございます！去年と同様に、春限定のブレンド販売開始のお知らせです☆ 本日3月13日(水)〜4月29日(月)の期間限定で「スプリングブレンド」を販売します！春をイメージしてお作りした、甘い香り・飲み口の […]

3月4日

皆様こんにちは！昨日今日と、1日通して雨で寒くなりましたね(>＿<) 風邪など引かぬよう、暖かくしてお過ごし下さい！昨日の東京マラソンで走るというお客様がいらっしゃり、大変だったであろうと思うのですが […]

3月1日

皆様こんにちは！ 3月になりましたね！昨日と今朝と雨が降って、まだ寒さはかんじますが少しずつ暖かくなってまいりましたね(^^) それでは、３月限定入荷豆のご案内です！今回ご紹介するのは春にピッタリ、 […]

2月28日

皆様こんにちは！今日は店主のプライベートブログです(笑) 今年は沢山お店を回ろうと動いているのですが、先日は深煎りをメインにされているコーヒー店様２店行ってまいりました！(*^^*) ブログに載せていいかなど許可も […]

2月25日

皆様こんばんは！今日は思いのほか天気が良く、週末からお散歩日和の暖かい気候でしたね(*^^*) だんだんと春が近付いているようで… ……ああ、もう2月が終わる！と色々と焦っている店主です（笑） 3月の限定入荷の豆、 […]

浅煎り		アメリカンシナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り		ミディアム珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
中煎り		ハイ苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り		シティ苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
中深煎り		フルシティ酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り		フレンチ重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
深煎り		イタリアン苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。