新着商品

イルガチェフ G-1

レモンティーを思わせる香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

トラジャ ママサ

まろやかな香りと味わい

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

マンデリン G-1

濃厚なコクと香り 野性味が感じられる

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

タンザニア AA

キレの良い酸・コク・香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

グァテマラ SHB

華やかな香り・コク・酸の好バランス

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ペルー チャンチャマイヨ

スッキリとした苦み・香ばしさ

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア カフェインレス

妊娠中の方でも安心してお飲み頂けます

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

パプアニューギニア シグリ

花のような甘い香り・しっかりとしたコク

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ニカラグア カサブランカ農園

香り・コク・酸のバランスが良い

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

モカ レケンプティ

モカの特徴ある香り・酸味

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

コロンビア スプレモ

しっかりとしたコクと酸味、程良い香り

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

ブラジル No.2

苦みとコク、王道のブラジルコーヒー

コーヒー豆 | ストレートコーヒー

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店主ブログ

新年のご挨拶・1月限定入荷豆のご案内☆

1月6日

皆様、新年明けましておめでとう ございます!   たっぷりお休み頂きまして、 選別済の生豆も大方補充でき、 店主のふくらはぎの筋肉痛も 回復したところで!( ̄▽ ̄) 当店は本日6日より、2022年の 営業開始し […]

今年も1年、本当にありがとうございました!

12月30日

皆様こんばんは!   本日で2021年最後の営業を 終えました。 綺麗さっぱり、選別済の生豆在庫と 店主の体力は完売致しました。 大変多くのお客様にご来店頂き、 深く御礼申し上げます。   最後は、本 […]

ご注文集中に伴うお詫び

12月25日

皆様こんばんは……   クリスマスに暗いトーンの出だしで すみません…。 本日25日、過去最高のご注文集中があり 午後の時間帯、途中から全く電話が 取れなくなり誠に申し訳 ありませんでした…。 何度もおかけ頂い […]

1月の営業日のご案内 & 丸茂珈琲焙煎様 祝2周年!!

12月24日

皆様おはようございます! メリークリスマスイブ!   「あわてんぼうのサンタクロース」が ずっと頭の中で流れております 店主です。 昨日も非常にバタバタとしました… お電話に出られないタイミングが 多く申し訳あ […]

【大事なお知らせ】1月以降、定番商品が続々と欠品になる可能性がございます

12月16日

皆様こんにちは!   最近申し訳ないお知らせばかり しておりますが…今回も大変 申し訳ないお知らせです。   年末ということも関係していますが 現在情勢の影響で、当店が開店して 以来、生豆の入荷が最も […]

水出しアイスコーヒーパック、2022年1月より価格改定のお知らせ

12月3日

皆様こんにちは!   Paypayキャンペーンが 始まったと既にビシバシ感じて おります、昨日今日の営業。 店主の悪い癖であります、 「バタバタすると電話が早口になる」 ことをできる限りしないよう 心掛け、12 […]

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コーヒーを生活の一部として楽しんでもらえるよう、常に煎りたてのコーヒー豆をお届けします

当店はオーダーを頂いてから珈琲生豆を焙煎し、販売するコーヒー豆専門店です。
どうぞお気軽にお立ち寄りください!

ローストの7段階

浅煎り
アメリカン
シナモン色の浅煎りコーヒー。酸味が強く苦みはほとんどない。
中煎り
ミディアム
珈琲らしい香りが立つ。酸味があり苦みを抑えたロースト。
ハイ
苦み・酸味・香りのバランスが取れた上品な味わい。
中深煎り
シティ
苦み・香り・コクをバランスよく楽しめる。力強い味わい。
フルシティ
酸味は影をひそめ、苦みとコクが前面に出てくる。
深煎り
フレンチ
重厚感のある苦みとコク。カフェオレやアイスコーヒー向き。
イタリアン
苦みの極み、豆の表面は油分で覆われる。エスプレッソ向き。

豆の保存方法

  • 豆のままなら密閉容器に入れ冷暗所で1週間程度、それ以降は冷凍庫での保存をお勧めします
  • 粉の場合はすぐに密閉容器に入れ、冷凍庫で保存してください