皆様こんばんは。

燻製店主です(⁠￣⁠▽⁠￣⁠)⁠

 

今週も蒸し暑い中のご来店、誠に

ありがとうございました！やはり

価格改定前ということで、駆け込みや

おまとめ買いが多く見受けられました。

 

そして明日から、色んな意味でいよいよ

やってきたと店主が感じております（苦笑）

7月！

 

度々ブログでもお知らせしてきましたが、

・夏季の7月・8月は毎週火・水曜お休み

（8月は別途、夏季休業もあり）

・7月より定番商品が新価格（１つ前の

ブログをご参照下さいませ）

…となります。

 

価格改定で１つ記載しそびれてしまい

ましたが、現在表立っては販売していない

「水出しアイスコーヒーパック」

（前日までの予約にて受注販売）も、

新価格で￥950になります。

 

ご不便をお掛けしますが、何卒ご容赦のほど

心よりお願い申し上げます。

当店では、夏季は充電をしつつ、

今後の対応に向けてブレンド試作や、

引き続き飲食の美味しさについての

勉強に励む次第です。

今年の夏も暑くなりそうです、皆様

どうぞご無理のないようお過ごし

下さいませ！

 

 

それでは、7月限定入荷豆のご案内です！

コロンビアの

「ウィラスプレモ　サンアグスチン」です！

 

定番商品の「コロンビア　スプレモ」が

現在、通常より豆のサイズが小さかった

こともあり、今回厳選された地域指定の

スプレモの豆を限定入荷にしました。

こちらは、しっかり豆のサイズが大きく

入ってきてくれて一安心です！(^_^;)

 

ウィラ県ピタリト地区、サンアグスチン

遺跡で有名な地で生産された物のみ

集められた地域限定コーヒー。

しっかりとした果実味のあるコクがあり、

爽やかな酸味・甘みが楽しめます。

 

お勧めローストはシティローストに

しましたが、今回は中煎りのミディアム〜

深煎りのフレンチローストまで、幅広く

ご提案できます！

 

中煎りだと、より酸味の主張がしっかりと

出ますが、それに負けない甘みや

綺麗な味わいを持つ豆なのでお勧め

できます。

 

深煎りでは、濃厚なコーヒーながらも

甘みが遠くに感じられます。

ストレートの豆で、深煎りまで

耐えられ甘みを残す豆というのは

限られてまいります。

アイスコーヒーにするのにもお勧めです！

 

夏に特にお勧めな、幅広いローストで

焙煎できるコロンビア豆、ぜひお試し

下さいませ☆