皆様こんにちは！

 

2月はしっかり冬の寒さを感じた日が

多かったですが、皆様いかがお過ごし

でしたでしょうか。

当店の2月は、大袈裟な表現になって

しまいますが、激動でした（苦笑）

そして激動は、3月も続きます。

気合いをいれて、様々な変化に粛々と

対応してまいります！

 

度々ブログであげてきておりますが、

現在、豆の入荷がかつて無いほど

不安定になっていて欠品が多数出ており、

また、4月1日より価格改定を予定して

おります。

 

現在欠品中の「ブラジルNo.2」と

「タンザニアAA」、再入荷は

3月中旬以降になってしまいそうで、

もしかしたら「ブラジルNo.2」は

出せないまま終売になってしまう

可能性も出てきました…。

また状況をみながら、お知らせして

まいります。

他にも欠品の物が出そうであるため、

先日のブログで書いた、ほんの少量入荷豆を

早めに販売開始できるよう準備を

進めております。

 

お客様には度々のご不便ご迷惑を

お掛けし誠に申し訳ありませんが、

何卒ご容赦のほど心よりお願い

申し上げます。

 

 

それでは、3月限定入荷豆のご案内です！

明日3月1日(土)より販売します。

2月は2種類お出ししましたが、

3月は1種類のご提案に戻ります。

例年、3月は春の花の名がつく銘柄を

お出ししていたのですが、今回入荷が

遅れているため、そちらは4月に

販売予定です。

今回3月にご案内するのは、

インドネシア「カロシ　ランテカルア」

です☆

 

当店では何度か限定入荷豆でご紹介

している銘柄。

インドネシア産では珍しい

フリーウォッシュドの精製のコーヒーで、

春先にもお勧めなコーヒーです！

 

トラジャ地区の高地にあるスロトコ農園で

作られたコーヒー。昼夜の寒暖差が

大きく、良質なコーヒーが生まれます。

まろやかな口当たりとコク、リンゴの

ような爽やかな酸味も併せ持つ逸品！

 

お勧めローストは、当店で焼く

インドネシア産の豆では珍しい

軽めのハイロースト！

 

力強い味わいが多いインドネシア産の

豆の中で、繊細さを感じる味わいの

ランテカルア。

爽やかな酸味も残した、まろやかな

コクのある味わいを楽しんで頂きたく、

当店では軽めの中煎りのみお勧めに

なります！

 

インドネシア産では珍しい

フリーウォッシュドのコーヒー、

ぜひお試し下さいませ☆