皆様こんにちは！

「クセになる味は、ギリギリのラインを

攻めていく勇気が必要である」ことを、

京都の「いり番茶」から改めて

学びました店主です(￣▽￣)

 

珈琲屋なのに、最近お茶の話をしがちな

店主ですが（笑）

京都の「いり番茶」を飲まれたことのある

お客様、おられますでしょうか。

焚き火のような、驚くほどスモーキーな

燻香のあるお茶で、店主は先日初めて

飲んで衝撃を受けました。

 

珈琲豆の深煎りを沢山焼いてきたので、

スモーキーな焙煎香には慣れている

店主でしたが、いや〜、まだまだだと

思い知らされました…。

お好みが分かれる個性的な香りですが、

お茶そのものは反してスッキリとした

旨みのある味わいで、3回目くらいから

すっかりクセになりました（笑）

ご興味あるお客様は、ぜひお試しに

なってみて下さいませ！

（当店では販売しておりません）

 

 

ああ、雑談が長くなりました！

本題にいきます(^_^;)　定番商品の

「グァテマラ有機　エルカトゥアイ農園」、

仕入先の会社様の在庫が終了し、

別の有機の銘柄に切り替わったため、

当店でも現在庫が無くなり次第

切り替わります！急なお知らせになり

申し訳ありませんm(_ _;)m

 

ブログをあげている時点で、当店の

在庫は約3キロほど。今月中には

ほぼ確実に無くなる予想です。

 

また切り替わる際に、次の銘柄は

ご紹介しようと考えている…のですが、

早めに販売開始をするかもしれません。

実は、今月限定入荷の中国豆が早くも

残り少なくなっており…（汗）

状況をみながら、対応をしてまいります！

また近日中に色々とご案内をします、

何卒よろしくお願い致します！