皆様こんばんは！

もはやブログをあげるのが日課に

なってきた店主です（笑）

 

本日の営業も終了致しました、

本日も店内のご利用制限のご協力に、

心より感謝申し上げます。

 

そして昨日今日の状況をみて、

提供時間のかかってしまう

テイクアウト用ホットコーヒーを、

緊急事態宣言が解除されるまで

明日10日より販売休止とさせて

頂くことを決めました。

 

楽しんで下さっている方が多く

大変心苦しいのですが…それがゆえに

ご来店頂くタイミングも重なりやすく

なります。

本日もお客様が配慮下さり、すすんで

店外に出てお待ち頂く方が多く

心より感謝申し上げます。

今日のような天候ならまだしも、

今後天候が悪い場合などは特に

心苦しく、また現在店内に入る

お客様を1 組様に制限させて

頂いていることもあり、お待ち時間も

通常より長くなる可能性が高いため、

今回販売休止を決めました。

 

予め作っておいてあり、ご提供まで

時間の短いアイスコーヒーは継続を

しますが、こちらもご用意数は

かなり少なく、すぐ完売の場合が

多くなっております。

あったらラッキー…くらいに

思って頂けますと幸いです。

 

 

明日の焙煎のご予約が現時点で

11組様すでに頂いております。

前日までのご予約でほとんど埋まる

可能性が高いため、お手数をお掛け

しますが前日までのご予約を

特に今の状況下ではお勧め致します。

 

一日にお受けする焙煎予約も、現在

かなり数を絞らせて頂いています。

 

ハンドピックの準備に時間が

かかっていることも踏まえてですが、

お客様から焙煎オーダーを頂く際、

今の当店の状況を一人一人のお客様へ

ご説明するのにお時間を頂いており、

またご来店時に店内のご入店制限の

ご案内など、様々な作業を並行して、

特に慎重に行なっております。

 

そのため通常の営業のように、

焙煎機もガツガツと2台まわすのも

困難な状況のため、焙煎機もほとんど

1台のみ稼働するようにしております。

…そんな状況を察したかのように、

特に酷使していたコンロ1台の

調子が優れないため、何れにしても

使えない状況に。落ち着いてから

メンテナンスを致します…。

無理をさせてごめんよ、

コンロ…(￣▽￣)

少しの間休んでいてね…。

 

…と、よく分からない一人言を

言ったところで、今日のブログを

終わります（笑）

明日も皆様、安全な場所で健やかに

お過ごし下さい！