皆様こんにちは！

本日2回目のブログ更新であります。

今日は特に暑い！

 

遅くなりましたが、6月の営業日の

ご案内です！

緊急事態宣言などの影響で

急な変更が出る場合もございます、

予めご了承下さいませ。

6月は通常の定休日通り

火曜日と第1・3水曜日が定休日と

なります。

 

そして、夏のお休みの予告です。

率直な理由を書いてしまって

いますが(^_^;)　年々夏の暑さが

増して仕事に支障をきたすように

なったため、下記の通りお休みを

増やす予定です。

焙煎はどうしても暑さとの闘いに

なります…。

ご不便お掛けし申し訳ありませんが

何卒ご容赦のほど、心より

お願い申し上げます。

 

7月　毎週火・水曜日休み

8月　毎週火・水曜日休み

　　　＋別途休業日あり

 

 

また話は変わりまして、度々

お問い合わせ頂いている、

例年春〜夏頃に店頭販売しております

「水出しアイスコーヒーパック」。

申し訳ございません…まだ

店頭販売開始はできず、前日までの

ご予約のみでの販売を継続させて

頂きます。

 

お天気によって非常に波が

ありますが、宣言発令中は

焙煎オーダーが今までと同様に

集中しやすくなっております。

 

オープン前の準備時間を生豆の

選別にほとんど充てていることで、

現状なんとか営業時間を変えずに

間に合わせられております。

水出しコーヒーパックは

この営業時間前の準備時間に

余裕がもてる場合でないと、

店頭販売開始はできない状況です。

 

宣言解除後に状況をみて検討

致しますが、場合によっては

今季の店頭販売は無しになる

可能性もございます。

一人運営でやっておりますため

相変わらずご不便お掛けして

ばかりで誠に申し訳ありません…

何卒ご容赦のほど、心よりお願い

申し上げます。

 

勝手ながら、ぜひお勧めしたいのが

粉と水を入れて簡単に作れる

水出しコーヒー用のポット！

ホームセンターやネット等で

お買い求め頂けると思います。

当店に置こうかとも考えたのですが、

ネット等で買って頂く方が

お安いので、今の所置く予定は

ございません(^_^;)>”

 

水出しコーヒーは深煎りの

コーヒーのみならず、中煎りの

軽いローストの豆でもお勧めです！

低温で長時間かけて抽出することで

成分がしっかりと溶け出し、

香りのある豆の場合、口に

含んだ時に温められて、香りが

花開きます！(*￣▽￣*)

口の中から鼻を通して香りが

感じられます。

モカなどお勧めです！

ぜひポットをご購入の際は

色々な豆でお楽しみ下さい☆

 

 

また長々と書いてしまいました！

宣言は延長になりそうな動きですが、

粛々とコーヒー豆をお届けし続けます！

ご注文の量を調整頂いたり

感染予防対策に関する多大な

ご理解ご協力、心より感謝

申し上げます。

引き続き、皆様どうぞお体に

気をつけてお過ごし下さい！